用黄蜡石做成的“满汉全席”,荣获世界吉尼斯之最
日期:2016-07-08     浏览:
 

 红烧猪头肉、小笼包子、清蒸甲鱼、高粱馒头、红烧蹄箫……这样一桌大餐放在你面前,是不是看看口水都挂来了?   不过夹起筷子的时候,我懵圈了!根本夹不动啊,这些竟然都是黄蜡石做的!

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  7月5日,张述章、张玉春夫妇的《中华美食·满汉全席》黄蜡石作品获得了上海大世界吉尼斯总部颁发的吉尼斯证书。

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“​满汉全席”部分精品欣赏: 

  黄里透红的板鸭、黝黑发亮的乌鸡、油而不腻的东坡肉、外焦里嫩的炸油条、香酥适口的酥饼……画面中的一盘盘精美佳肴,如果不是亲眼所见,你绝不会相信这是黄蜡石雕刻作品。这道道色泽上佳、引人垂涎欲滴的“菜肴”,正出自雕刻家张述章之手。

  刀下出彩,蜡石生辉。黄蜡石在张述章的雕刻刀下是这么酣畅淋漓,奇妙无比。经过他多年的精心创作,一件件精美的作品不断出炉,一道道农家“土菜”正端送“餐桌”,板鸭、乌鸡、包子、牛肉、火腿……每一件雕刻作品都那么栩栩如生,让人叹为观止,垂涎欲滴。

  今年49岁的张述章老家福建,已经在金华创业十几年了。琳琅满目的一桌大菜,全都取材兰江黄蜡石。其中有一块手掌大小的“红烧肉”最为逼真,色泽丰富、肥瘦相间、油光发亮,绝对可以以假乱真,令人看了垂涎三尺。

 

  2015年9月,张述章、张玉春夫妇精心挑选了部分黄蜡石雕刻作品参加在杭州良渚玉文化园举办的第六届“良渚杯”玉石雕刻精品展暨“天工奖”入围奖,这100多道“精心烹制”的“菜肴”组成的“满汉全席”亮相后,震惊了全场,一举夺得了最佳工艺奖。

 

  张述章说,他之所以看好兰江黄蜡石,是因为兰江黄蜡石质地细腻温润,色彩丰富,并且皮质与纹理特好,很适合菜系雕刻创作。他将继续选用兰江黄蜡石创作其他菜系作品,争取获得更好的奖项。

  兰江黄蜡石是兰溪的一宝。近年来,黄蜡石产业成为兰溪新兴的文化产业,全市黄蜡石收藏人数达1.5万,收藏精品数10万件,2015年兰江黄蜡石成交额6500多万元。坐拥丰富黄蜡石资源的同时,兰溪却面临着黄蜡石雕刻人才匮乏的尴尬困境。据初步统计,目前,常年在兰溪从事黄蜡石雕刻工艺的大师不足10人。培养本地黄蜡石雕刻人才,已成为兰溪发展黄蜡石产业最为迫切的需要。

 

图文整合于(兰溪新闻、黄蜡石纵横)

 

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